La Federal

Que el ‘brunch’ s’ha posat de moda a Barcelona no ho estic descobrint jo. Fa mesos que ens arriben noticies de diferents bars o restaurants on s’ofereix aquesta possibilitat d’esmorzar de forma consistent, a mig matí o migdia, per oblidar-se d’haver de dinar. Una d’aquestes propostes, que vaig descobrir el dia de Sant Joan –intentant combatre la ressaca post-revetlla-, és La Federal. Es tracta d’un local ubicat en un casa amb dues plantes i terrassa superior, entre els carrers Parlament i Comte Borrell, amb un ambient molt cosmopolita. El que se’n diria cool, per molta ràbia que ens fage la paraula. Quan entres a La Federal tens la sensació que podries estar al centre d’una gran ciutat europea com Londres o París, però també, per què no, a una capital nòrdica, o a un dels barris més ‘chic’ de Nova York. La fusta, els mobles de colors llisos –blanc, negre, gris-, la carta de cartró, els cakes exposats, les flors, els coixins per poder seure als repeus de les finestres mentre esperes que t’atenguen… L’oferta gastronòmica va des dels entrepans vegetarians, fins a les hamburgueses, els ous amb diversos acompanyaments, els pastissos, les magdalenes, o els sucs de fruita naturals. Jo vaig menjar uns ous a la planxa amb tomàquet, xampinyons, i torrades, que estaven boníssims, acompanyats d’una beguda que em va semblar sensacional, i potser el més sorprenent de l’àpat: una mena de xarop de saüc (sense alcohol) barrejat amb aigua amb gas, molt gel, i petits aranyons. Un beuratge revitalitzant, fresc i regenerador pels ‘endemàs’ complicats. Us en deixo una foto. Per cert, a l’estiu us recomano la terrassa de l’últim pis. Oblidareu per uns moments que sou a Barcelona!

Anuncis

Etiquetes: , , , ,

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s

%d bloggers like this: