Els Trulls, Lleida

Els Trulls. Carrer La Palma, 21. Lleida. Tel: 973. 26.80.27. Preu per persona: 25-30 €.

Va ser difícil decidir on dinar uns bons cargols a la llauna a Lleida. D’una banda per la quantitat de restaurants que hi ha a la ciutat que els ofereixen a la seva carta, i de l’altra perquè tampoc hi ha gaires referències blocaires sobre ells -sempre més fiables que els TripAdvisors-  (ens haurem de posar les piles).

Després d’escoltar els amics lleidatans i demanar consell al Twitter, ens vam decidir per Els Trulls, una braseria especialista en cargols que també tenia bastant bones opinions a la xarxa.

ELS TRULLS FORA

Era el que buscàvem: res de grans estovalles, copes de vidre i paraments. Cuina tradicional catalana, bona brasa i tracte familiar. El local és molt autèntic: sostres voltats, parets de pedra, taules amb  hules de quadres i cadires antigues, plats de pedra i artilugis de coure penjats per les parets, i públic molt lleidatà. L’acústica del lloc -s’ha de dir- és estranya: no ens sentíem cara a cara, però escoltàvem perfectament el que deia una noia al final de la sala, ben curiós. Petits defectes a banda, el lloc és recomanable.

ELS TRULLS 003

Per beure un vi ide la terra, un Costers del Segre, Castell del Remei, Gotim Bru…

ELS TRULLS 004

Vam començar l ‘àpat amb una amanida verda, senzilla i ben normaleta. Les tomates sense gust a res, però res d’estranyar si tenim en compte que som al mes de gener.  Pa amb allioli, i cargols a la llauna! Oh, quin plaer. Estaven gustosíssims, amb espècies, pebre vermell, sal… Ganxo a la mà, i endavant amb el procediment! Fins que no es van acabar, crec que no vam parlar.

ELS TRULLS 008

ELS TRULLS 001

ELS TRULLS 011

… després, un plat de carn per cap. Nosaltres ens vam decantar pel xai a la brasa i les guatlles. Però hi havia tota l’oferta típica d’una braseria catalana: conill, pollastre, botifarra, llom… Carn correcta, amb acompanyament de patates fregides i prou.

ELS TRULLS 013

Per postres, flam amb nata per compartir. No era per tirar coets, però no estava malament.

ELS TRULLS 018

Cafès, infusions, i detall de la casa… un aiguardent d’herbes amb ampolleta ‘individual’ que treuen a totes les taules, per pair bé.

ELS TRULLS 020

Si aneu a Lleida a menjar cargols, ja ho sabeu! 

Anuncis

Etiquetes:

One response to “Els Trulls, Lleida”

  1. Lluís says :

    Fantàstica recomanació i crònica impecable! T’ho diu un devorador de gastròpodes incorregible. Haver viscut tres anys al costat dels Trulls era una temptació diària de fàcil relliscada.
    Salut i felicitats!

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s

%d bloggers like this: