Dues recomanacions xativines

EL GOURMET DEL SOCARRAT. Carrer Trobat, 5. Xàtiva. Telèfon:  962 27 27 90. Preu: 20 – 25€.  

CASA ALDOMAR. Carrer Bosch, 11. 46800. Telèfon: 962 27 65 63. Preu: 69 € habitació doble amb esmorzar.

“Socarrats” és el nom popular dels veïns de Xàtiva des que la ciutat es va cremar durant la Guerra de Successió, per ordre de Felip V. La imatge del borbó penjat cap per avall, al Museu de l’Almodí, s’ha convertit en tot un símbol del municipi. Doncs bé, El Gourmet del Socarrat és una botiga delicatessen, vinoteca i xarcuteria que també ofereix degustació dels seus productes, al centre de la localitat. Mentre José Antonio Vila, àlies ‘Pepe Xim’, va tallant pernil per fer entrepans i omplir plats, l’olor a l’ibèric arriba a totes les taules.

XATIVA 021

XATIVA 025

El tracte és fantàstic i el producte que ofereixen, de prou bona qualitat. Vam començar amb una cecina (oh què bona, siga la versió fumada pròpia de Lleó o siga la que elaboren als Ports, amb un gust menys mascarat).

XATIVA 013

Vam seguir amb un remenat de bolets amb botifarra negra ‘axoriçada‘…

XATIVA 014

El volcà de ventresca que havíem demanat ens va arribar a la taula en forma d’amanida, però era boníssima…

XATIVA 016

Amb dubtes sobre si demanar alguna cosa més, ens van aconsellar fer un quart de taula de formatges. És a dir, la meitat de mitja ració. Imagineu-vos com seran de grans les racions senceres.

XATIVA 018

Per postres, pastís de xocolata (no massa encertat, reescalfat en una planxa)…

XATIVA 019

Tot això ho vam acompanyar, per beure, d’una Socarrada, cervesa artesanal de Xàtiva elaborada amb romer i mel de romer (romaní en català central), i un parell de copes de vi Bobal de la D.O. Utiel-Requena.

XATIVA 011

Un establiment molt recomanable per un sopar informal si passeu per Xàtiva, cosa que recomano. I no només la visita a aquesta ciutat, sinó sobretot, si m’ho permeteu, l’allotjament a Casa Aldomar. Es tracta d’un petit hotel establert en una casa antiga, reformada amb un gust excel·lent, on la desconnexió està assegurada i el bon tracte garantit. Per només uns 70€ ofereixen habitació doble amb esmorzar inclòs, servit en un petit menjador d’un blanc impolut, a la planta baixa. I tot, al centre de la ciutat. Val la pena l’excursió només per dormir-hi, us ho asseguro.

XATIVA 007

XATIVA 008

Anuncis

Etiquetes: , , , ,

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s

%d bloggers like this: