Macarrones con todo lo que he encontrado en la nevera

Estos días somos una menos en nuestro Club del Tupper. Llega la operación bikini y alguna se ha dado de baja para llevar más a rajatabla el recuento de las calorías. Así que somos cuatro y nos queda un día de “comida libre” a la semana. Mañana tenemos libertad para cocinar y comer lo que queramos, cada una lo suyo. Para variar (ironía, sí) me acabo de cocer un poco de pasta, unos restos de macarrones (‘penne’ de Barilla, son los que siempre uso, correctos a nivel de calidad y ya se encuentran en la mayoría de supermercados). A la hora de hacer la salsa, he abierto la nevera y he sacado todo lo susceptible de ser aprovechado. Para empezar, he picado un poco de ajo y lo he dorado. Le he añadido unos champiñones cortados a láminas. Cuando estaba todo bien salteado, he puesto un tomate natural picado. Lo he dejado unos minutos y le he añadido un poco de orégano. Me faltaba algo… así que he vuelto a la nevera y he decido acabar con el bote que tenía abierto de aceitunas negras. Picadas y mezcladas con todo lo demás, le han dado un buen toque. El punto final se lo he dado mientras lo removía todo: un poco de queso rallado con el Microplane (en este caso un clásico Flor de Esgueva porque no me quedaba parmesano). En olfato, genial. En boca, mañana os cuento. A nivel estético, este es el resultado. Os presento mi tupper de mañana…

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2 responses to “Macarrones con todo lo que he encontrado en la nevera”

  1. Pedro A. García says :

    Tiene buena pinta. Como estaba de sabor?

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