Punt G, 13 d’agost: Tot sobre el pa, amb IBÁN YARZA

Portada_Libro_BlogEn aquest ‘Punt G’ el divulgador sobre el pa IBÁN YARZA, un dels que més en saben de tot l’estat, ens parla de tots els detalls sobre bons pans, com s’ha de conservar i com en podem fer. El fenomen dels forns artesans, és només una moda, o té raó de ser? Yarza publica, al mes de setembre, el llibre ‘Pan Casero’, amb l’editorial Larousse i és impulsor també d’ El Foro del Pan.

També expliquem l’origen de l’Steak Tartare, amb l’acompanyament acústic d’un tema moooolt freak de… Los Garrido!

Anuncis

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s

%d bloggers like this: