Archive | 10 febrer 2014

LACONADA. Ritual del carnaval gallego

Juntarse con amigos para comer una laconada en casa es en Galicia un acto tan social como en mi tierra hacer una paella en grupo. No se si hay concursos de laconadas en las fiestas de los pueblos gallegos, pero ya nos entendemos. Para llevar a cabo el ritual se necesitan varios ingredientes, pero el […]