FOOD TRUCKS. COCINA SOBRE RUEDAS.

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Un año desde mi último post. No pido disculpas… ¡sólo faltaría! Pero sí explico los motivos de esta dejadez, que son dos y muy fundamentados: un hijo y un libro. No hace falta redundar en lo que significa conciliar una recién estrenada maternidad con la vida laboral… o mejor dicho con la vida en general. Malabarismos cotidianos en […]

CHIVUO’S. El bocata hipster

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Chivuo’s. Torrent de l’Olla, 175. Barcelona. Precio: 15€ por persona. La palabra “chivuo” se usa en Venezuela para decir “barbudo”, una cualidad que se está extendiendo como una plaga en Barcelona, símbolo del hipsterismo dominante. ¿Cansino? Un poco, sí. Pero en esta ocasión claudicamos ante la moda a cambio de unos buenos bocatas. Dicen los chicos del Chivuo’s, Juan […]

LA VESPA BURGER BAR

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La Vespa Burger Bar. Torrent de l’Olla, 99. Barcelona. Precio: 10-15€ por persona. No habría entrado en este bareto si no me lo hubiesen recomendado. Es uno de esos sitios que esconde mucho más atractivo del que parece a primera vista. Local pequeño, sin pretensiones, sencillo… pero ¡ay, qué hamburguesas! Después de meses pasando por delante, en un domingo de […]

Van Van Market. Comida callejera en la Ciutadella

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Primero fueron los EatStreet: encuentros de camiones y caravanas de comida ambulante en diferentes espacios de Barcelona, fantásticamente organizados por BcnMes (próxima edición el 11 de octubre en Glòries). Ahora, dentro de los cientos de propuestas de las Fiestas de la Mercè, Van Van Market ha montado en el Parc de la Ciutadella un auténtico […]

“El xurro és pa fregit. Pot acompanyar qualsevol ingredient!”

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Comaxurros és la “neoxurreria” de moda a Barcelona. Els xurros clàssics són iguals que els d’altres locals emblemàtics de la ciutat, però ells han innovat amb  farcits i salses dolces i salades, de pastisseria o de bar de tapes. Volem saber com hi han arribat i per què aquests acompanyaments estrambòtics. Ens aten en LLUÍS […]

RED ANT. Bendita hormiga roja… aunque pique

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Carrer Tiradors, 5. Barcelona. 93 501 68 60. Precio: 12-15€.  Dice la Wikipedia que las hormigas rojas son un género de insectos picadores. De ahí -supongo- el nombre de este restaurante de comida oriental, también picadora a ratos (si te dejas) pero, sobre todo, muy rica. RICA. Es una palabra que me encanta y que define muy […]

Entrepans de tonyineta i tomata, l’especialitat de CASA VILLALOBOS

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Casa Villalobos. Carrer Empedrat, 13. Elx. Preu: menys de 10 €. A Elx es fa difícil trobar un bar o restaurant agradable obert durant la Setmana Santa. Per sort se’m va encendre la llumeta i vaig demanar consell a una companya de RAC1, amb part de sang il·licitana. Resulta que la seua família, els Villalobos, […]

ORXATERIA DANIEL. Possiblement, els millors fartons del món

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Avinguda de l’Orxata, 41. 46120. Alboraia, València. Telèfon: 961 85 88 66. Orxata i Alboraia són dos paraules indissociables. És pensar en una i de seguida apareix l’altra en l’imaginari col·lectiu valencià. I que em perdonen els veïns d’Almàssera, però en el reconeixement internacional, els del costat els guanyen. Alboraia és un poble orxater des de […]

ELECTRICITAT. Tapes que electrocuten a la Barceloneta

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Bar Electricitat. Carrer Sant Carles, 15. Barcelona. Tel: 93 221 50 17. Preu: 10-15 €. Autenticitat pura i dura, al 100%. Res aquí és màrqueting o cartró-pedra, tot és real. Aquest cap de setmana, aprofitant el bon temps, vam anar amb uns amics a fer una ruta de vermuts i tapes per la Barceloneta i vam […]

Bocadillos italianos… PANINO SILVESTRE

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Panino Silvestre. Carrer Major de Sarrià, 92. Barcelona. Teléfono: 93.252.0792. Precio: 10€ (panino o piadina + bebida). En tiempos de crisis toca explorar nuevos caminos (juro que no usaré en todo el post la palabra ‘reinventarse’) y es lo que ha hecho el empresario de la moda Gonzalo Comella. Había viajado a Italia a menudo […]